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家常红烧梭鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:7.03K
家常红烧梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

活梭鱼 两条
葱姜蒜
八角、花椒、干辣椒
白糖、盐、淀粉、白胡椒粉
醋、红烧酱油、生抽、料酒

家常红烧梭鱼的做法  

  1. 葱姜蒜切片，数粒花椒，四个八角备用

    家常红烧梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 梭鱼清洗后切断儿，加入盐，白胡椒粉，白糖，料酒腌制半个小时

    家常红烧梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 醋，生抽，红烧酱油，白糖，调汁儿

  4. 鱼段儿用厨房用纸擦拭，铺一层干淀粉，入锅煎至两面金黄

  5. 重新起锅放葱姜蒜等炒香，放入鱼，倒入糖醋汁，料酒少许，一点点盐，加水，烧开小火炖煮一刻钟，最后大火收汁

  6. 我爸喜欢吃汤多一点的，所以我放的水比较多

    家常红烧梭鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：家常红烧梭鱼 红烧 好吃 家常 梭鱼
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