随手材料做饺子是我的小习惯，因此我做的饺子馅是多种多样的，有好吃的有不太好吃的，但我还有个习惯就是喜欢生煎，这样馅不太好吃时也不难吃😋😁(这里的牛肉丸酱小贴士里有放的调料，可以直接用牛肉做馅，等下次有空了做个牛肉丸酱菜谱你们参考一下)
用料
| 红萝卜 | 小半根 |
| 牛肉丸的肉酱 | 两匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一丁点 |
| 饺子皮 | 数张 |
红萝卜牛肉蛋饺(生煎)的做法
鸡蛋加点盐打散放锅中炒成蛋碎
红萝卜小断切粒
牛肉丸的肉酱偏硬，需要加点水把它拌稀一点
把红萝卜加进牛肉酱中拌均
把蛋花也拌均
放一小匙到饺子皮中包好
包好饺子放进刚炒蛋的锅中排好，开火
煮到锅热有吱吱声时加半碗开水进去
水烧开后小火煮8到12分钟，直到水干
水干一会就可以开盖开吃了
趁热把饺子翻过来以免硬皮，也可以吃到脆脆的口感
吃一口甜甜的味道，小孩子一定喜欢吃！
小贴士
1.牛肉加水可以更好拌均，而且红萝卜吸水所以打稀一点
2.炒蛋时多放点油，捞出蛋后剩下的油可以用来煎饺子
3.想吃起来更香脆，水干之后再加点油在锅底煎多一会儿
4.牛肉酱平时可以多做点放冰箱，用时也方便(肉酱中有胡椒粉.盐.水.淀粉，再加点枧水就可以做出弹牙的肉丸子哦)
烹饪屋
