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  • 脆爽 马蹄糕!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-17
    留学吃货,房东是广东人擅长做各种广式甜点.我只负责在旁记录步奏和吃!也是为了以后自己馋起来会做!和大家一起分享这个菜谱!冬天就要来了,西岸也开始冷了!冬日火锅后,来点爽脆的马蹄糕再好不...
  • 超爽马蹄爽如何做才美味,怎么做超爽马蹄爽简单又好吃
    发表于:12-10
    用料水670克冰糖+品质好的红糖(或片糖)86克比例大概3:1马蹄160克大概6个马蹄粉10克超爽马蹄爽的做法来个全家福烧滚张马蹄拍碎再剁碎,像这样有大有细口感会比较好放入烧滚的糖水里,水滚...
  • 脆爽马蹄糕「港版」食谱大全及做法,烹饪好吃的脆爽马蹄糕「港版」方法
    发表于:05-11
    马蹄糕是一种广东省,福建省闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。...
  • 脆爽清热马蹄炒杂蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的脆爽清热马蹄炒杂蔬方法
    发表于:04-21
    秋冬季节容易干燥上火,马蹄可以清热去火,配些杂蔬,营养更全面。用料胡萝卜1根木耳适量豌豆米适量马蹄12个盐适量生抽适量蚝油适量葱花适量肉丝适量脆爽清热马蹄炒杂蔬的做法所有食材清洗...
  • 马蹄马蹄糕如何做才美味,怎么做马蹄马蹄糕简单又好吃
    发表于:06-11
    用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉,我是用自卖的阳山农家马蹄粉,无添加其它成份,农户亲手制作的!2斤水,一斤马蹄粉2斤清水,煲糖水,我用的是红冰糖马蹄半斤,切成碎...
  • 马蹄爽如何做才美味,怎么做马蹄爽简单又好吃
    发表于:06-09
    假期聚餐辣么多,不来一碗清爽润燥的马蹄爽解解腻?用料马蹄8个冰糖30克莲藕粉30克水700克马蹄爽的做法8个马蹄去皮放入主锅3秒6速打碎倒进冰糖加750克水煮5分钟,莲藕粉2勺兑水最后1分钟倒...
  • 马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕方法
    发表于:06-09
    学做马蹄爽马蹄糕,一不小心马蹄全部铺面😀不过,也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧!我的蒸盆尺寸:内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350~400克马蹄8~10只(可加可不...
  • 马蹄爽冻如何做才美味,怎么做马蹄爽冻简单又好吃
    发表于:01-09
    用料马蹄糖水琼脂(琼脂和水的比例是1:50,也就是10克琼脂加500克水)马蹄爽冻的做法提前将琼脂用水泡软马蹄洗净去皮切小块马蹄加水熬制片刻,加入琼脂熬化倒入模具中冷藏成型即可小贴士小贴士...
  • 爽脆马蹄(荸荠)炒肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆马蹄(荸荠)炒肉片方法
    发表于:11-21
    荸荠(学名:Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝...
  • 清爽马蹄糕如何做才美味,怎么做清爽马蹄糕简单又好吃
    发表于:12-15
    用料马蹄粉125克马蹄4个红糖70克冰糖(白糖也行)70克水700克清爽马蹄糕的做法备好材料,马蹄去皮1,马蹄切碎,细碎程度按个人口感喜好2,125克马蹄粉➕350克清水搅拌均匀1,350克水➕红糖➕冰糖➕...
  • 马蹄爽糕如何做才美味,怎么做马蹄爽糕简单又好吃
    发表于:11-26
    我是全职妈妈,每天在家带着我们家三将军们(因为三个都是儿子,所以给了他们个绰号)为了他们我不断的学习做点心,三将军都爱吃小点心,今天做的是老大最喜欢吃的马蹄爽糕,等他幼儿园回来肯定开心...
  • 爽口马蹄糕如何做才美味,怎么做爽口马蹄糕简单又好吃
    发表于:06-21
    用料马蹄粉150克马蹄6个水A600克B300克糖180克爽口马蹄糕的做法片糖是比较腻的,甜味的口感好,上色也好看,所以,片糖40克,黄砂糖140克。这个甜味是刚刚好,不算太甜,自己可以调节一下A清水600克...
  • 脆爽马拉糕如何做才美味,怎么做脆爽马拉糕简单又好吃
    发表于:04-08
    下厨房有很多个马拉糕的方子,一一测试了一遍。有鸡蛋和无鸡蛋版本没啥差别,加鸡蛋还麻烦;加泡打粉可以帮助产生漂亮的气孔,口感更脆一点,要是不加口感更偏向于发糕;加完泡打粉和油后不二次...
  • 正宗美味的椰汁千层马蹄糕,含有真实马蹄粒,糕体Q弹马蹄脆爽,值得品尝。怎么做
    发表于:02-21
    前排贴士:1、视频用的杯子是一次性杯,可用任何容器代替,按比例就行。2、粉水比例1:4到1:6,水越多越软,水越少越易成型,按个人喜好调整。(“水”是配方内所有添加液体,包括椰浆含量)。3、糖量可...
  • 马蹄爽的马蹄糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-05
    用料马蹄25个清水3000毫升黄片糖500克洲星牌马蹄粉500克马蹄爽的马蹄糕的做法洲星牌马蹄粉,把马蹄削皮,切粒备用清水1600毫升加入500克马蹄粉混合成粉浆后过滤,得生浆清水1400毫升加入500...
  • 地道的消暑马蹄爽怎么做,如何烹饪消暑马蹄爽才更好吃
    发表于:07-18
    天气热,总喜欢做些小饮品。马蹄搅碎后加入一些葛粉,清热解暑。用料马蹄10个水1000克葛粉2勺冰糖50克水适量加入搅拌机消暑马蹄爽的做法放冰糖先烧一锅水。同时清洗马蹄,切块,放入搅拌杯。...
  • 香甜脆爽Q弹马蹄糕食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜脆爽Q弹马蹄糕方法
    发表于:01-26
    用料红糖15克马蹄粉250克水1400毫升片糖两条半马蹄9个香甜脆爽Q弹马蹄糕的做法准备好材料,马蹄8-10个,这个随自己,喜欢可以多放两三个也没事,削皮切碎,我是用绞肉机,一分钟就碎了😂,红糖15克,...
  • 脆皮马蹄糕如何做才美味,怎么做脆皮马蹄糕简单又好吃
    发表于:08-24
    脆皮马蹄糕的做法马蹄粉250,马蹄250,水1500,糖400用料马蹄粉250克水1500克马蹄250克白糖400克脆皮马蹄糕的做法马蹄粉用500克水融化,糖用1000克水煮糖水,烫浆,➕马蹄,蒸40分钟具体步骤:马蹄洗...
  • 地道的冰花马蹄爽怎么做,如何烹饪冰花马蹄爽才更好吃
    发表于:12-10
    南方水生的荸荠,入口清甜,脆爽多汁,是冬季难得的美味。北方人称它是“江南人参”,南方人则赋予它“地下雪梨”的美誉。干燥的冬天,不妨在家来上一碗热气腾腾的马蹄爽,既滋润解燥,又营养可口,早...
  • 爽脆马蹄糕如何做才美味,怎么做爽脆马蹄糕简单又好吃
    发表于:02-19
    爽脆Q弹的马蹄糕大人小孩都喜欢,最重要操作还很简单。用料马蹄粉250克马蹄10个红糖150克水700克爽脆马蹄糕的做法400克的清水倒入250克的马蹄粉搅拌均匀的粉水过滤一下粉末马蹄切成小颗...
  • 脆爽马蹄片如何做才美味,怎么做脆爽马蹄片简单又好吃
    发表于:11-20
    这道菜酸甜辣咸,入口脆爽,下酒很合适。用料马蹄适量小米辣适量生抽适量醋适量葱适量脆爽马蹄片的做法马蹄切片锅热倒适量油,放入马蹄片翻炒加少许水,小米辣加盐,生抽少许,醋(必须放)炒匀撒葱花...
  • 地道的马蹄绿豆爽怎么做,如何烹饪马蹄绿豆爽才更好吃
    发表于:08-01
    怀念以前太姥姥的味道。用料绿豆瓣50克冰糖50克地瓜粉30克水600克马蹄5个枸杞15粒马蹄绿豆爽的做法准备材料1、 将绿豆瓣用水泡5个小时左右.(用指甲可以摁破即可)2、马蹄切成粒状3、...
  • 老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽食谱大全及做法,烹饪好吃的老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽方法
    发表于:10-10
    马蹄糕和马蹄爽的距离,只差了一个蒸的过程用料水1400克糖300克马蹄半斤马蹄粉250克老广西关名点:马蹄糕+马蹄爽的做法1/。700g水+250g马蹄粉,拌匀,过筛2-3次「生浆」2/。白砂糖2勺入锅,炒香...
  • Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹爽脆马蹄椰汁千层糕方法
    发表于:08-12
    马蹄椰汁千层糕,是广东人最爱的一道甜品之一。Q弹爽脆,层次分明,浓郁的椰子香味,再加上桂花的清香,实在是夏天的解暑甜品。用料马蹄粉1盒250克黄糖2块纯牛奶1盒250克椰浆1盒400克炼奶40克清...
  • 爽滑马蹄糕如何做才美味,怎么做爽滑马蹄糕简单又好吃
    发表于:10-01
    用料马蹄粉125克水820克糖150克马蹄2个爽滑马蹄糕的做法用50%清水煮糖用剩下的水与马蹄糕粉混合,过筛两~三次直到没有粉粒。马蹄拍碎。小火把一半粉浆倒入糖水,边倒边搅拌,变得很粘稠后离...