用料
猪腰肉 | 100克 |
黑枣 | 50克 |
荔枝肉 | 30克 |
陈酿米酒 | 5勺 |
黑糖 | 20克 |
黑豆 | 克 |
猪油 | 克 |
老姜 | 2块 |
生粉 | 少许 |
补肾腰肉汤的做法
首先:将猪腰肉切片,洗干净再用清水冲至没有血水。黑枣 荔枝 生姜洗净备用。
将洗好滤过水的腰肉用一勺生粉抓下,用老红糖 生姜片 陈酿酒 浸泡30分钟。
锅内加250克水 备用的黑枣 荔枝 生姜 陈酿酒 老红糖 烧开转小火煮至黑枣荔枝肉鼓起,倒入芡好的腰肉,烧开,刮去浮沫,2分钟就可以啦!
一碗补肾强腰汤就做好了!犒劳自己和家人都是很不错
小贴士
今天我不方便拍视频,所以,先分享图片请谅解哦!这个猪腰肉不能长时间煮,放水里煮2
分钟后就可以了