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清蒸笛鲷

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清蒸笛鲷的做法步骤图，清蒸笛鲷怎么做好吃

用料  

姜 1片
鱼 1条

清蒸笛鲷的做法  

  1. 川纹笛鲷 千年笛鲷 菜场说是三刀鱼 其实三刀鱼学名为花尾鹰䱵，是罕见的高级食用鱼，肉嫩味美价格十倍于笛鲷。笛鲷为常见食用鱼，肉厚，鲜味和脂香略逊

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  2. 蒸鱼关键 除净血污 葱姜料酒去腥 水开大火7-8分钟

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Tags：好吃 清蒸 清蒸笛鲷
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