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椰蓉馅（爱和自由配方）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.26W
椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图

配方参考面包女神自由姐的椰蓉馅的方子，一直都是用这个配方做椰蓉馅，我们全家都是椰蓉控，而自由姐的每一个方子都是棒棒的，我就当回自由姐的搬运工，让更多人看到自由姐的方子，根据家人口感，稍微减少了一点牛奶

此配方可以做我上面图片两个碗那么多，如果嫌多的按方子减半。

下厨房评论没有办法及时一一回复，有事群里艾特我。进群V⭐：dejuanxuanhao_（备注下厨房昵称，微商广告勿扰，否则必踢)。不进群的请勿加。

用料  

黄油 100克
蛋液 100克
细砂糖 100克
牛奶 28克
椰蓉 200克

椰蓉馅（爱和自由配方）的做法  

  1. 先在室温下软化好黄油备用。然后用手动打蛋器把黄油打软

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第2张

  2. 把黄油打软之后加入细砂糖

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第3张

  3. 加入细砂糖之后，还是用手动打蛋器搅打，搅打到颜色变浅，体积有一点点稍微变大。

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第4张

  4. 分次加入蛋液，每加一次之后充分搅均匀再加下一次，直到全部加完，并且用手动打蛋器搅拌均匀。

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第5张

  5. 然后加入椰蓉

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀搅拌均匀。搅拌均匀之后加入牛奶，搅拌到牛奶充分吸收就可以了。我牛奶的用量比自由姐原方的要稍微少一点点。

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第7张

  7. 整个屋子都弥漫着香香的椰蓉味。

    椰蓉馅（爱和自由配方）的做法步骤图 第8张

小贴士

可以按方子减半来做

做好之后可以放冰箱冷藏，做面包，做包子，做各种自己喜欢的椰蓉馅的点心都可以。

Tags：自由 椰蓉
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