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滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.23K
滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图

买来小肋排本打算做排骨炖豆角，但是放了两周后，突然就想炖个排骨汤了，然后就发现，其实小肋排炖排骨汤味道也是非常棒👍🏻

用料  

排骨 400克
玉米 1根
冬瓜 一块（一片？）
生姜 6片
大葱 4段
八角 1个
白胡椒粉 1勺
盐 2勺

滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法  

  1. 玉米🌽一根切小节，姜切片，大葱切小段，备一个八角

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 1.将买回来的排骨冷水化开后切块，冲洗干净
    2.冷水下锅，锅中放一节葱段，三片生姜，开大火撇去浮沫
    3.捞出后冲洗干净备用

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 冬瓜去皮去瓤切片

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 热锅热油（油少许），中小火煸香姜片八角葱段

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第5张

  5. 放入焯好的排骨煸炒2分钟左右

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第6张

  6. 将煸炒好的食材倒入电饭煲中

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第7张

  7. 倒入切好的玉米🌽，电饭煲选择煲汤功能

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第8张

  8. 煲一小时后放入冬瓜片，一勺白胡椒粉，两勺盐，再煲30分钟即可

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第9张

  9. 盛入碗中，享受美味的排骨汤吧☺️

    滋溜一口，鲜香味美的玉米冬瓜排骨汤的做法步骤图 第10张

小贴士

1.盐的量依个人口味添加，可在出锅前最后尝一下，便于调整口味
2.我买的是甜玉米煲出来味道还不错，对于玉米的选择还是看大家的喜好啦

Tags：香味 冬瓜 滋溜 滋溜一口 排骨汤 玉米
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