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单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.45W
单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图

超爱吃元味的肉燥饭，所以就学着自己做。

用料  

五花肉 500克
洋葱 半个
香菇 6朵
八角 2个
生抽 适量
老抽 用于上色，但我没加
方糖 2块
鸡蛋 4个

单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法  

  1. 煮好鸡蛋，五花肉、香菇、洋葱切丁。

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱炒黄金色，勿焦，放一边

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第3张

  3. 不加油，下五花肉，炒金黄

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第4张

  4. 加香菇，变软即可

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第5张

  5. 下洋葱

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第6张

  6. 下料酒，加开水沒过肉

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第7张

  7. 加生抽、两块八角
    加老抽上色（我没老抽所以没加）

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第8张

  8. 加鸡蛋，煮沸后，小火焖30分钟

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第9张

  9. 出锅！

    单身菜谱｜懒人台湾卤肉饭的做法步骤图 第10张

小贴士

摆盘的话再煮2-3根青菜
鸡蛋对半切

Tags：菜谱 懒人 台湾 卤肉饭
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