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普普通通的素丸子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.24W
普普通通的素丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

旱萝卜 1根
胡萝卜 1根
白胡椒粉 两指捏一点就够
十三香粉 同胡椒粉用量一样
普通面粉 半碗
鸡蛋 1个
面包糠 两勺
生抽 1勺
按口味适量添加
葱花 手心一小捧
姜粉 同胡椒粉

普普通通的素丸子的做法  

  1. 旱萝卜一个去皮擦丝 胡萝卜一根洗净擦丝 放盐沙出多余水份 萝卜撕挤干备用(旱萝卜有的人不知道长啥样 做的时候忘了拍照 上网找了一个图片)

    普普通通的素丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放鸡蛋 面 葱花多放 一点姜粉 白胡椒面 十三香粉 生抽 盐 面包糠 团成丸子,别团太紧了

    普普通通的素丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 油温六成热把丸子下锅炸到金黄捞出即可

    普普通通的素丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

放面包糠是为了让丸子炸出来蓬松一点 不喜欢那种口感的不放面包糠也可以