众所周知,火龙果非常美味,那么它的果皮就要扔掉吗?NO!火龙果皮有着比果肉还丰富的花青素,可千万不要浪费呀!
用料
火龙果皮 | 1个 |
矿泉水 | 100g |
冰糖 | 适量 |
苹果醋 | 3勺 |
简单又美味的【火龙果皮果酱】的做法
首先,将火龙果对半切开,把果肉取出来,留下果皮。
将果皮外层部分削掉不要,剩下果皮部分切成丝。
将果皮放入无油的锅中,加入100g矿泉水,适量冰糖,然后小火熬着。
慢慢的会发现,锅里的水变浓稠了,等收汁收的差不多了加入3勺苹果醋,开锅后关火。
盛入容器中,晾凉就可以吃啦!酸酸甜甜就是酱୧( "̮ )୨✧