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焦斑蛋挞

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.32W
焦斑蛋挞的做法步骤图,焦斑蛋挞怎么做好吃

方法找对,必出焦斑。

用料  

牛奶 50克
蛋(大) 1个
砂糖1 18克
淡奶油 50克
炼乳 12克
蛋挞皮(大号) 6个
砂糖2 一撮

焦斑蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮提前常温解冻。其余所有材料放到一起(炼乳可以买这种小包装的,一包的量刚好),搅匀。搅拌完以后觉得砂糖没融化的,可以把蛋挞液放微波炉高火30秒加热至砂糖融化。

    焦斑蛋挞的做法步骤图,焦斑蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱220℃预热10分钟,快预热好的时候再把蛋挞液倒入皮里,进烤箱之前每一只蛋挞上面都再撒一撮砂糖。
    210℃,烤30分钟,烤到不鼓起来了就可以出锅了。

    焦斑蛋挞的做法步骤图,焦斑蛋挞怎么做好吃 第3张
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