用料
營養均衡午餐~幹豆腐卷金針菇的做法
1.用幹豆腐把金針菇捲起來,用牙籤固定,不粘鍋裡面刷一點橄欖油,把幹豆腐卷放進去煎一下,把兩面都煎至金黃,鍋中放入一點醬油,一點生抽,倒入清水,沒過幹豆腐卷,煮至沒有湯,收汁,擺盤,幹豆腐卷表面可以撒一層孜然,味道會更好
2.苦苣葉洗乾淨,放入生抽,清醋,辣椒麵,孜然,香油,麻油,拌好,擺盤3.主食是一小塊玉米麵餅
小貼士
碳水:玉米麵餅;蛋白質:幹豆腐;蔬菜:金針蘑,苦苣;減脂期間,上面所有的調料都少放