小時候的味道~白糖楊梅
用料
白糖楊梅——KRUPS廚房機器人版的做法
楊梅加水用鹽淨泡20分鐘
淨泡好的楊梅瀝乾水分,機器人杯體裡放入攪拌刀頭,放入楊梅和冰糖,手動選擇轉速3,溫度130,時間一小時,全程不蓋蒸汽調節蓋
一直熬煮到楊梅縮小一半,水分都收幹
放入烤箱130度 上下火 時間一小時
烤好的楊梅拿出放涼,撒上白糖就可以啦
小貼士
楊梅一定要冷卻之後再撒糖,要不然熱的時候白糖會融化