泰式風味的烤琵琶腿

用料少，味好美！容易做！

用料  

泰式風味的烤琵琶腿的做法  

1. 雞腿清洗乾淨後，瀝乾水份，加入糖、鹽、蒜末和老抽醬油，輕揉均勺

2. 揉均勻後，裝入保鮮袋（見圖），紮好口，放入冰箱冷藏醃製兩天，第二天連同袋子一起翻一面繼續醃製

3. 這是醃好的樣子，用餐巾紙擦乾上面水份後，就可以烤了，我是用微波爐烤了35分鐘

4. 誘人吧！

5. 沾上泰式甜辣醬！太好吃啦！絕配！

小貼士

醃製的時候，雞腿肉厚的地方一定要用刀劃開，才能更好的醃製入味