突然饞了,好想吃巧克力餅乾🍪,就看看冰箱的東西足夠做巧克力曲奇餅乾,這是一款質地較硬相對厚實的曲奇餅乾! 這款餅乾是咖啡的好伴侶,相對比較甜,作為飯後甜點一塊剛剛好。不喜甜的可自行減糖,我一下吃了4塊,罪惡感啊,我永遠都在減肥的路上!
用料
黃油 | 120克 |
黃糖 | 240克 |
海鹽 | 一小撮 |
雞蛋 | 1個 |
香草精 | 1茶匙 |
朗姆酒 | 1勺 |
全麥麵粉 | 300克 |
蘇打粉 | 1/2勺 |
黑/白巧克力豆/塊 | 120克 |
海鹽巧克力曲奇餅乾的做法
黃油融化
加糖攪打
加雞蛋;香草精;朗姆酒攪打
粘稠糊狀;預熱烤箱200度
加入過篩的全麥麵粉和蘇打粉用刮刀攪拌均勻
攪拌
加入巧克力豆(多少自己定,任性的加多點)
挖出球狀按扁;撒上海鹽
200度12-15分鐘
放涼,enjoY!!!
小貼士
*做巧克力甜點我都喜歡加朗姆酒,不喜酒可不加 *我這裡12個的量,比較大,烤的時候3/4個的烤,大小自己定