女人在特别的日子一定要照顾好自己。这款补血益气、养阴润肺、安神定志的八宝粥最适合那几天过去后的你。
用料
大米 | 一小把 |
黑米 | 一小把 |
赤小豆 | 一小把 |
红皮花生米 | 一小把 |
干桂圆 | 4个 |
阿胶 | 2小块(小拇指甲盖大小) |
冰糖 | 适量(随个人口味) |
红枣 | 4个 |
枸杞子 | 一小撮 |
阿胶桂圆红枣八宝粥的做法
大米、黑米、赤小豆、红皮花生米混合装锅里,淘洗干净;
掺入清水,一般来说,水和米的比例为1:15,也就是一杯米15杯水时,熬出的粥的稠度合适,根据个人喜好,可以将水和米的比例在1:13到1:18之间调节。加盖,大火烧开后略煮,而后转中小火熬半小时左右,期间需不时搅拌,以免糊底;
准备好去核干桂圆、阿胶、冰糖、去核红枣、枸杞子;
粥熬制半小时时加入干桂圆、阿胶和冰糖,熬五分钟;
加入红枣和枸杞子再熬五分钟;
“咕嘟咕嘟”沸腾的样子😊
晾到温热来一碗!