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梅干菜五花肉片

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:2.39W
梅干菜五花肉片的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

五花肉 克
梅干菜 克
葱 根
姜 片
生抽 勺
冰糖 克
料酒 勺
老抽 勺

梅干菜五花肉片的做法  

  1. 洗干净的五花肉片放热锅里熬干水分，加入姜片，炒出香味，皮稍微炒到泛黄。

  2. 依次倒入冰糖，料酒，老抽，生抽翻炒，等肉上色，肥肉发亮透明，加入泡发好洗干净的梅干菜。注意梅干菜我放冷藏泡发了一晚上。

  3. 肉片和梅干菜炒香后加入热水没过菜三分之二，加盖中火烧，最后大火收汁。吃的时候如果肉片软硬度不理想，后期还可以通过微波炉加热和蒸锅蒸达到最佳口感。

Tags：梅干菜五花肉片 好吃 梅干菜 五花肉
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