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红烧肘子—这该死的肥美

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.74W
红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图

抵挡不住的肥美，减肥的事吃饱再说吧……哈哈哈

用料  

猪 300克
八角 3个
料酒 1勺
老抽 1勺
冰糖 10克

红烧肘子—这该死的肥美的做法  

  1. 1⃣️肘子焯水放入料酒，水开煮1-2分钟捞出洗净

    建议用厨房纸巾擦拭水分后面放油锅会安全些

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️锅里放少许冰糖或者白糖小火熬糖色，红褐色时放猪肘子，翻炒上色

    火不要太大注意糖色别糊了哦

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第3张

  3. 3⃣️这是准备煮的调料家里有什么大料就放什么

    比如香叶，桂皮，辣椒，八角，姜、聪

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第4张

  4. 4⃣️我换了个砂锅煮也可以继续炒锅煮

    加入开水，快摸过猪蹄的样子，放入准备好的大料，一勺料酒，2勺蚝油，一勺老抽三勺生抽一点点盐

    盖上锅盖小火咕咚咕咚煮吧
    时间1.5–2小时

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第5张

  5. 5⃣️大火收汁，起锅装盘

    开吃吧这肥美的诱惑

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第6张

  6. 再放一张满满胶原蛋白图哈哈

    红烧肘子—这该死的肥美的做法步骤图 第7张
Tags：肥美 红烧 该死 肘子
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