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宫保鱼丁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
宫保鱼丁的做法步骤图，宫保鱼丁怎么做好吃

快速上手，味道棒

用料  

多利鱼块 200
大葱 50
清水笋丝 50
熟腰果 50
姜 5
蒜 10

宫保鱼丁的做法  

  1. 将多利鱼块改刀切成小块，沾干面粉，下油锅炸至金黄色，捞出备用

  2. 起油锅，加入少量食用油，下葱姜蒜炒香，加入干辣椒翻炒，在加入郫县豆瓣酱，炒出红油，下如笋丝翻炒，加少量水，将笋丝炒熟

  3. 制作料汁，白醋，番茄酱，生抽，糖，盐，水淀粉，加上少量水，搅拌均匀

  4. 将料汁导入锅中，烧开后，将炸好的鱼块倒入锅中翻炒下，最后将腰果下入锅中，翻炒下就出锅啦

Tags：宫保鱼丁 鱼丁 宫保 好吃
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