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辣炒毛豆～夏天夜宵

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W
辣炒毛豆～夏天夜宵的做法步骤图

用料  

毛豆 400克
辣椒粉 4勺
蒜蓉 5瓣
八角 3个
桂皮 2小块
香叶 3片

辣炒毛豆～夏天夜宵的做法  

  1. 毛豆加八角，桂皮，两大勺盐，煮7-10分钟（看量，喜欢软的多煮会），尝熟了就捞出沥水；

  2. 热锅，热油，爆香蒜蓉，八角，桂皮。倒入毛豆翻炒1分钟，放入辣椒粉翻炒1分钟。倒入三勺生抽，也可以不放生抽。                      

  3. 放入适量鸡精翻炒，如果刚尝味道不够咸，可以加点盐。起锅。

Tags：夜宵 夏天 毛豆
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