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老北京传统煎饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.1W
老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃

煎饼从小吃到大，老北京人都爱，在网上买了煎饼锅以后再也没吃过外面卖的煎饼，凭借小时候的记忆自己在家做起了大家都爱吃的老北京传统煎饼～

用料  

普通面粉/杂粮面 5:1
鸡蛋 1个
火腿 1-2片
香菜、葱花、芝麻 若干
排插 若干
腐乳、韭菜花、甜面酱、辣酱 若干

老北京传统煎饼的做法  

  1. 首先你得有个煎饼锅，可在某宝买到，没有也可用平底锅代替哈

    老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 各种原料酱料合影📷

    老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 先把锅刷一层油 然后放混合面 用推子把面摊平 待面变成固态打入一个鸡蛋再摊平 同时撒入葱花 香菜 接着翻个【这就需要多练习了】（其实这些步骤外面煎饼摊都有教哈）～

    老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 翻个后刷上调好的混合酱 放上火腿肠 喜欢吃脆的可以放点排插儿～

    老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 合上即可～这就可以了

    老北京传统煎饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 老北京传统煎饼 北京 煎饼
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