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西红柿炖牛腩(无油版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.57W
西红柿炖牛腩(无油版)的做法步骤图

最近减脂，就喜欢素少油，这道菜健康好吃，配饼吃，香

用料  

牛腩 一斤
土豆 三个
西红柿 4个
葱姜 适量
盐 三勺
洋葱 半个
酱油 一勺
香菜 几个叶叶

西红柿炖牛腩(无油版)的做法  

  1. 牛腩焯水，顺便把西红柿也打花刀扔进去，水开一分钟，捞出牛腩和西红柿，自来水冲干净

  2. 砂锅加水，把牛腩，葱姜，去皮的西红柿放进去煮半小时

  3. 另起煎锅，把土豆和洋葱小火煎，去水分，我没放油，用的不粘锅

  4. 牛腩煮半小时后，加进剪好的土豆和洋葱，再煮十分钟，加盐和少许酱油，在煮十分钟出锅，表面撒香菜好看。
    很好吃

小贴士

土豆稍煎，去去水分就可以了，煎的时间长短也没所谓，只是觉得煎一下好吃

Tags：牛腩 无油版 西红柿
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