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快手版西红柿炖牛腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.76W
快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图

秋季是滋补的好时机，下班回到家炖一小锅香喷喷热腾腾的西红柿牛腩，滋补养颜又美味，甜蜜蜜哦

用料  

西红柿 3个
牛肉 500克
土豆 2个
小葱 2根
生抽 3勺
老抽 1勺
冰糖 少许

快手版西红柿炖牛腩的做法  

  1. 准备西红柿、土豆、牛肉，洗净备用

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第2张

  2. 西红柿切大块，土豆切小块

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第3张

  3. 锅中烧油，放入葱段，倒入土豆块翻炒（这一步是为了在炖煮的过程中土豆不容易炖散）

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第4张

  4. 倒入切好的番茄块，加入适量生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第5张

  5. 添适量水，大火炖煮至烧开

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第6张

  6. 换锅（砂锅、炖锅都可以）加入牛肉炖煮

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第7张

  7. 注意翻搅，尝尝味道

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第8张

  8. 浓郁的西红柿汤汁非常美味，酸酸甜甜化解了牛肉的腥和腻～浇米饭非常可口，甜蜜蜜哦

    快手版西红柿炖牛腩的做法步骤图 第9张

小贴士

1、牛肉买回来要用清水侵泡，多换几次水～
2、切块时注意肌肉纹理走向，可以省事省力～
3、西红柿洗净切大块，也可以不去皮～
4、土豆块不翻炒至接入锅会更绵软

Tags：牛腩 西红柿 手版
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