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巧克力豆软曲奇秒杀趣多多

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.04W
巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法步骤图

小朋友吃的根本停不下来～～

用料  

黄油 60克
鸡蛋 1个
盐 1克
白糖 25克
红糖 25克
低粉 120克
泡打粉 1克
巧克力豆 20克

巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法  

  1. 红糖容易结块先碾碎
    鸡蛋打匀

  2. 黄油软化打顺滑，加入白糖和红糖继续打匀

  3. 分次加入全蛋液打匀

  4. 先筛入低粉，后加泡打粉，用切拌和压拌的手法，混合均匀

  5. 面团很粘，有两个整形方法：
    1，想做光滑饼干的，面团冷冻半小时，取出后分成小份搓圆，放到饼干烤盘上压扁（成品参考上图）
    2，不在意饼干有毛边的，可以直接用勺子和刮刀，把面团分成小份放到饼干烤盘上（成品参考封面）

    巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法步骤图 第2张

  6. 烤箱预热，上165，下180

  7. 表面装饰巧克力豆

  8. 放入烤箱中层，15分钟

小贴士

喜欢巧克力豆多一点的，可以在第四步的面团里再拌入巧克力豆

Tags：巧克力 曲奇 豆软 秒杀
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