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烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:1.16W
烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖

燒烤店的小孩子吃起來有點老，這個很嫩！看過我別的菜譜的，應該知道我很佛系，想放什麼，放多少，隨便！哈哈哈哈

用料  

雞腿 6只
醬油(老抽) 適量
料酒 適量
生抽 適量
蠔油 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 可有可無
孜然粉 適量
蜂蜜稀釋水 適量
其他調料 隨意

烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法  

  1. 雞腿從上往下一刀劃開，使得可以攤平，喜歡吃起來老一點的可以用刀背拍拍拍，喜歡吃起來嫩一點就不要拍了，不拍燒的時候會捲起來點
    佐料佛系放吧，最後放鹽，哈哈哈，用手指蘸下底下的湯汁舔一下鹹淡再決定放多少鹽，記得漱口！
    封好保鮮膜，放冰箱一小時以上

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第2張

  2. 烤箱180度上下預熱10分鐘，錫紙上刷層油，開烤，料汁一起澆在上面

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第3張

  3. 這是烤了半小時的樣子，取出，刷一層蜂蜜水，可以撒點孜然粉，辣椒麵之類的，翻個面，繼續這個步驟，放入烤箱可以繼續180度30分鐘，我是時間有點趕，220度烤了20分鐘， 有點過急

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第4張

  4. 完成，喜歡吃表面老一點的，可以最後10分鐘湯汁倒掉

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第5張

  5. 好吃，裡面很嫩，幼兒園小孩子猛幹一個

    烤琵琶腿 燒烤雞腿 烤箱版燒烤的做法步驟圖 第6張

小貼士

每個烤箱不太一樣，溫度可以適當調整

Tags：烤箱 雞腿 琵琶 燒烤
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