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沒有發酵功能的烤箱也能發酵

欄目: 烤箱食譜 / 釋出於: / 人氣:1.21W
沒有發酵功能的烤箱也能發酵的做法步驟圖

用料  

開水
需要發酵的麵糰

沒有發酵功能的烤箱也能發酵的做法  

  1. 烤箱開180度3分鐘後關閉

  2. 燒開水倒入在最下層烤盤裡（或者耐熱的碗)，這步是增加溼度

  3. 在有開水的烤盤上方放烤架（或烤盤)，放入要發酵的麵糰，記得要用保鮮膜包好，不然麵糰會幹

  4. 中途可換一次熱水（不要經常開烤箱，會降低溫度），發酵到自己滿意的程度就可以取出了

Tags：烤箱
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