玉米面糊糊印象中小时候经常喝,因为当时白面不够吃,所以搭配玉米面吃。长大后,尤其来外地上学工作之后,就没喝过了,自己也没想到要做来吃。还是前两天买了一袋玉米面回来,无意间看到包装上的建议吃法,就想着这个当早餐的汤挺好,又营养又简单,刚好孩子也没吃过。结果出乎意料,孩子说超级好喝,特别喜欢,所以早餐又多了一个选择“玉米面糊糊”。
用料
玉米面 | 两勺 |
凉水 | 适量 |
白糖/红糖 | 适量 |
简单又营养的玉米面糊糊的做法
玉米面粉中边倒水边搅拌成糊糊状(忘记拍照了)。
锅中加入一大碗水烧开,将玉米面糊糊边倒入开水锅中边搅拌,调中小火,一直不停搅拌,以免糊锅,煮5-6分钟就熟了。
然后倒入碗中,依口味加入白糖或红糖就可以吃了,营养又好喝,大人小孩都适合。
小贴士
加入开水锅中时,一定要边倒边搅拌,而且煮的过程也要不停搅拌,不然容易糊锅。