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湘潭锅饺

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.74W
湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃

毛主席家长的美食，湘潭锅饺！第一次做教程，小朋友全程帮忙拍照。不同于煎饺，也不同于上海的生煎包，湘潭特色美食！

用料  

猪肉 300克
韭菜 100克
生抽 1勺
盐（放馅里面） 10克
味精 一小勺
龙牌酱油 一小勺
面粉 400克
纯净水 200克
酵母 一小勺
盐（放面粉） 小半勺

湘潭锅饺的做法  

  1. 面粉，纯净水，糖，盐，称好丢进面包机，启动和面程序，和成面团，醒半个小时，这时去准备肉馅。

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第2张

  2. 剁肉韭菜，调味

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第3张

  3. 抓出醒好的面团

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第4张

  4. 折叠

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第5张

  5. 揉面

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第6张

  6. 再揉

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第7张

  7. 揉一百下

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第8张

  8. 揉啊揉

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第9张

  9. 揉好成一个光滑的面团

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第10张

  10. 搓成长条

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第11张

  11. 切成11等分

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第12张

  12. 擀圆

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第13张

  13. 跟擀饺子皮一样的

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第14张

  14. 擀皮

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第15张

  15. 全部擀好

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第16张

  16. 开始包馅

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第17张

  17. 放肉馅

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第18张

  18. 捏褶皱

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第19张

  19. 跟捏饺子一样

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第20张

  20. 再捏

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第21张

  21. 再捏

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第22张

  22. 包好一个大饺子

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第23张

  23. 放平底锅摆好

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第24张

  24. 平底锅刷点油

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第25张

  25. 一锅

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第26张

  26. 再醒二十分钟后，倒大半杯水，准备开火蒸

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第27张

  27. 开始上汽

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第28张

  28. 大火蒸

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第29张

  29. 饺子在继续长大

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第30张

  30. 水快干了，调小火

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第31张

  31. 继续小火煎

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第32张

  32. 翻过来看看，锅巴黄了没有？

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第33张

  33. 又焦又脆又香的锅巴煎好了

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第34张

  34. 关火

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第35张

  35. 熟了

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第36张

  36. 皮薄肉大配白米稀饭不错！

    湘潭锅饺的做法步骤图，湘潭锅饺怎么做好吃 第37张
Tags：锅饺 湘潭锅饺 湘潭 好吃
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