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初稿宫保鸡丁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.04K
初稿宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡腿肉 2个
黄瓜 1根
胡萝卜 1小根
葱段 弱干
蒜片 若干片
花生米 1把
腌料：姜末若干，生抽：料酒：淀粉 0.5：1：1
炒料：郫县豆瓣酱 1勺
生抽 0.8～1勺
糖 2勺
醋 2勺
淀粉 若干

初稿宫保鸡丁的做法  

  1. 肉放水，腌肉20分钟

  2. 炒肉和胡萝卜，变色捞出

  3. 炒蒜瓣和葱，郫县豆瓣酱，放肉和胡萝卜

  4. 加调料，放黄瓜

  5. 加勾芡

  6. 出锅前放花生米

Tags：宫保鸡 好吃 初稿宫保鸡丁 初稿
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