東菱T108入手第7天,第三個麵包,如果算上不熟的那個就是第四個。半夜做的,出爐後放在烤箱裡關烤箱門放涼,早上再品嚐,鬆軟可口。為了消耗以前買的糖霜這次沒用代糖,程式選擇的標準麵包,用時比甜麵包居然少一個多小時,短在哪了也搞不清楚。。。標準麵包和甜麵包有啥區別也不知道
用料
新良黑金日式麵包粉 | 250克 |
可可粉(展藝) | 20克 |
糖粉 | 45克 |
雞蛋 | 1個(帶殼56克) |
黃油 | 35克 |
鹽 | 2克 |
高耐糖酵母 | 4克 |
牛奶 | 120克 |
鬆軟巧克力吐司(東菱麵包機)的做法
過程沒拍照,寫下步驟:
準備工作:各種材料,黃油隔水軟化,
麵包粉、可可粉放在一起就行。
1、桶底倒入牛奶
2、打入一個雞蛋
3、鹽、糖粉,對角放
4、倒入麵包粉
5、高耐糖酵母放在面上,碰不到底下的液體就行
6、倒入已經軟化的黃油
7、蓋蓋,選擇程式— 選單1 標準麵包— 燒色 中—重量 750克— 啟動
8、等吃
小貼士
攪拌中關注一下,如果覺得麵糰太乾可以再倒一點點牛奶進去