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發表於：12-30
自己記錄一下下次繼續改進。多的奶粉消耗，用奶粉和水代替別人方子的牛奶，貌似有點溼用料雞蛋3個細砂糖15克芝士片6片（應該可以減）黃油30克奶粉120克水240g低筋麵粉20克奶粉210克水220克6寸...
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發表於：09-29
用料雞蛋4個牛奶70毫升細砂糖70克低筋麵粉90克玉米油90克鹽1克檸檬汁5滴芝士片3片8寸水浴法芝士蛋糕的做法模具裡放好油紙，活底模具一定要用錫紙包好外表，不然隔水烤會漏水進去，確定烤熟...
![8寸水浴芝士夾心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸水浴芝士夾心蛋糕方法]( "8寸水浴芝士夾心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸水浴芝士夾心蛋糕方法")
發表於：12-05
用料玉米油90克低筋麵粉90克純牛奶70克雞蛋5個小雞蛋芝士片6片玉米澱粉4克細砂糖56克檸檬汁10滴8寸水浴芝士夾心蛋糕的做法1，玉米油微波高火一分鐘後，加入過篩的麵粉翻拌均勻，然後加入牛...
![8寸輕乳酪芝士蛋糕（水浴）食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸輕乳酪芝士蛋糕（水浴）方法]( "8寸輕乳酪芝士蛋糕（水浴）食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸輕乳酪芝士蛋糕（水浴）方法")
發表於：06-17
黃油換成玉米油也可以，但黃油香味更香芝士有點多，吃多了會有點膩用料乳酪糊（水浴隔熱融化）(=^▽^=)奶油乳酪250克牛奶100克黃油40克糖40克乳酪糊冷卻後加入(=^▽^=)蛋黃5個低筋粉25克玉米...
![水浴戚風蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴戚風蛋糕（6寸）方法]( "水浴戚風蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴戚風蛋糕（6寸）方法")
發表於：06-14
我的配方都是少油少糖的，不要再減糖了用料蛋黃糊玉米油30克蛋黃3個牛奶50克低筋麵粉55克玉米澱粉5克（可不加）檸檬汁或白醋幾滴蛋白霜蛋白3個白砂糖35克水浴戚風蛋糕（6寸）的做法【蛋黃糊】蛋...
![空氣炸鍋版水浴半熟芝士蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版水浴半熟芝士蛋糕（6寸）方法]( "空氣炸鍋版水浴半熟芝士蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的空氣炸鍋版水浴半熟芝士蛋糕（6寸）方法")
發表於：04-21
回味“好利來”半熟芝士蛋糕🍰的綿柔口感，無奈名牌無法經常吃，想尋找一款接近它的替代品……用料奶油乳酪125克細砂糖12.5克蛋黃（中等大小）3個酸奶（攪拌型）37.5克淡奶油50克低筋麵粉12.5克玉...
![檸檬芝士水果蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬芝士水果蛋糕（6寸）方法]( "檸檬芝士水果蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的檸檬芝士水果蛋糕（6寸）方法")
發表於：12-18
適合在草莓季送給朋友當生日蛋糕。用料蘇打餅乾70g卡夫乳酪芝士250g黃油(餅底用)30g黃油（蛋糕體用）35g雞蛋2個砂糖70g淡奶油（蛋糕體用）100g慄粉30g新鮮檸檬汁小半個白巧克力30g藍莓、草莓...
![美的10l小烤箱也能做的輕芝士蛋糕6寸（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的美的10l小烤箱也能做的輕芝士蛋糕6寸（水浴法）方法]( "美的10l小烤箱也能做的輕芝士蛋糕6寸（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的美的10l小烤箱也能做的輕芝士蛋糕6寸（水浴法）方法")
發表於：06-24
6寸的配方都大同小異，為了方便記錄下來食譜這是第不記得多少次做的，口感真的是入口即化，綿實的蛋糕體，濃郁芝士味先做好準備工作，材料稱重，用的活底6寸圓形膜具，底部用油紙剪出圓形，四周可以刷...
![水浴法酸奶蛋糕(6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴法酸奶蛋糕(6寸）方法]( "水浴法酸奶蛋糕(6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴法酸奶蛋糕(6寸）方法")
發表於：07-06
調整大半個月後的我已經完全習慣早睡早起，雖然週末會因給兒子洗衣而遲睡，但一大早起床準備早餐時卻再也沒有頭昏目眩、心緊腿軟的虛弱感。經歷家人陸續生病到康復的身心俱疲的日子，我在飲...
![古早水浴蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早水浴蛋糕（6寸）方法]( "古早水浴蛋糕（6寸）食譜大全及做法，烹飪好吃的古早水浴蛋糕（6寸）方法")
發表於：02-05
用料雞蛋2個細砂糖27克酸奶119克麵包粉20克玉米粉13克檸檬汁幾滴古早水浴蛋糕（6寸）的做法第一步：將雞蛋蛋黃蛋清分離備用，蛋清放置冰箱冷凍裡凍幾分鐘更容易打發。第二步：將酸奶（選濃稠一點...
![芝士蛋糕（6寸 低溫烘烤 非水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士蛋糕（6寸 低溫烘烤 非水浴法）方法]( "芝士蛋糕（6寸 低溫烘烤 非水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士蛋糕（6寸 低溫烘烤 非水浴法）方法")
發表於：09-06
歡迎來新浪微博和我一起玩兒。本配方來自微博@學院派喜大廚_樂逢具體制作視訊參考_show/id_用料杏仁餅乾碎杏仁粉25g黃油25g低粉25g糖25g芝士塔底黃油30g芝士蛋糕糊奶油乳酪200g淡奶油...
![八寸半熟芝士蛋糕（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸半熟芝士蛋糕（水浴法）方法]( "八寸半熟芝士蛋糕（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的八寸半熟芝士蛋糕（水浴法）方法")
發表於：12-25
疫情原因小區封閉，被隔離在家無所事事。之前囤的奶油乳酪快要過期，本著不浪費的原則，在本就宅家不愛運動的時候做一個高熱量炸彈。不喜歡的請點退出，謝謝。用料奶油乳酪240克無鹽黃油55克...
![6寸古早蛋糕（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸古早蛋糕（水浴法）方法]( "6寸古早蛋糕（水浴法）食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸古早蛋糕（水浴法）方法")
發表於：02-28
用料雞蛋3個牛奶50克低筋麵粉60克玉米油40克鹽1克檸檬汁或白醋3-5滴糖粉45克6寸古早蛋糕（水浴法）的做法1.玉米油加熱（不用燒開）。加入低筋麵粉，攪拌均勻2.加入牛奶。攪拌均勻，加入蛋黃，攪拌成...
![6寸燙麵戚風蛋糕 （水浴）含芝士片版食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸燙麵戚風蛋糕 （水浴）含芝士片版方法]( "6寸燙麵戚風蛋糕 （水浴）含芝士片版食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸燙麵戚風蛋糕 （水浴）含芝士片版方法")
發表於：02-22
用料雞蛋4個低筋麵粉60克玉米油30克牛奶30克檸檬汁幾滴細砂糖根據個人口味香草精幾滴芝士片2～3片6寸燙麵戚風蛋糕（水浴）含芝士片版的做法1、油加熱至盆地出現紋路70度。2、烤箱下層放熱水...
![芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）方法]( "芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）方法")
發表於：01-23
第一次試做芝士蛋糕，😄，看了幾個食譜，覺得有點難，感覺會糟糕，但最後還是OK哦哦！紀念下第一次！！🤗🤗🤗步驟1，準備好所有食材2，我用炒菜窩，裝好一定的水量，加熱，但是水沒有開，然後開個小火，來攪拌黃油，奶...
![水浴輕芝士蛋糕(8寸)食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴輕芝士蛋糕(8寸)方法]( "水浴輕芝士蛋糕(8寸)食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴輕芝士蛋糕(8寸)方法")
發表於：07-06
為我愛吃芝士蛋糕的小丫頭而研究，反正這款蛋糕你值得擁有，特別香甜用料新鮮雞蛋6個奶油芝士250g動物性黃油60g低筋麵粉50g白砂糖80g純牛奶100g水浴輕芝士蛋糕(8寸)的做法6個蛋清裝個盆6...
![6寸酸奶蛋糕「水浴/無水浴」食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸酸奶蛋糕「水浴/無水浴」方法]( "6寸酸奶蛋糕「水浴/無水浴」食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸酸奶蛋糕「水浴/無水浴」方法")
發表於：03-02
試過戚風蛋糕，古早蛋糕等，最終還是獨愛酸奶蛋糕，開啟烤箱的那瞬間，香味撲面而來，饞哭了隔壁家的小男孩，而最讓我放不下的是口感溼潤，入口綿柔，無法自拔（哈哈啊哈哈，誇張了誇張了……）用料雞蛋2個（5...
![水浴6寸心型威風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴6寸心型威風蛋糕方法]( "水浴6寸心型威風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴6寸心型威風蛋糕方法")
發表於：04-20
用料雞蛋2個牛奶18g20ml橄欖油16g20ml糖（蛋黃糊）12克或者不加糖（蛋白糊）25克低筋麵粉35克水浴6寸心型威風蛋糕的做法1、蛋黃蛋白分離，分裝兩個盆，2個雞蛋（3個雞蛋膨脹的比較高，如果是迷你烤箱，...
![地道的芝士蛋糕6寸怎麼做,如何烹飪芝士蛋糕6寸才更好吃]( "地道的芝士蛋糕6寸怎麼做,如何烹飪芝士蛋糕6寸才更好吃")
發表於：11-17
用料奶油乳酪120克雞蛋。3個黃油10克低筋麵粉15克玉米澱粉15克奶油100g糖45克檸檬汁10多滴芝士蛋糕6寸的做法如圖1如圖奶油乳酪120g➕黃油10g微波加熱2分鐘。➕三個蛋黃攪勻➕玉米澱粉...
![8寸輕乳酪芝士蛋糕 水浴法食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸輕乳酪芝士蛋糕 水浴法方法]( "8寸輕乳酪芝士蛋糕 水浴法食譜大全及做法，烹飪好吃的8寸輕乳酪芝士蛋糕 水浴法方法")
發表於：02-20
嘗試多個配方，改善後記錄下用料雞蛋5個牛奶95克奶油乳酪230克黃油60克低筋麵粉40克檸檬汁（沒有也可以不加）3滴細砂糖70克玉米澱粉（沒有可以直接用10克低筋麵粉）10克模具8寸活底蛋糕模具8寸...
![水浴法6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴法6寸戚風蛋糕方法]( "水浴法6寸戚風蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴法6寸戚風蛋糕方法")
發表於：01-13
用料雞蛋4個低筋麵粉60克牛奶60克玉米油50克檸檬汁適量(或白醋一小匙)鹽1克白糖50克水浴法6寸戚風蛋糕的做法取兩乾淨無水無油盆分離蛋清和蛋黃，蛋黃加入植物油攪散均勻後加入牛奶+白糖...
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發表於：05-16
芝士就是力量……用料奶油乳酪250克糖75克雞蛋2個牛奶70克玉米澱粉18克黃油25克消化餅乾80克檸檬4分一橘皮可有可無6寸重芝士水果蛋糕的做法黃油軟化,消化餅乾壓碎，攪拌均勻壓平在6寸活...
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發表於：05-28
它就是我的咖啡伴侶～6寸的就配料全部減半。用料雞蛋6個奶油乳酪250克鮮牛奶100克黃油60克低筋麵粉50克細砂糖80克（可以自己調節）8寸的輕芝士蛋糕（水浴法）的做法六個雞蛋，就是超市普通大小的...
![水浴軟Duang戚風蛋糕6寸食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴軟Duang戚風蛋糕6寸方法]( "水浴軟Duang戚風蛋糕6寸食譜大全及做法，烹飪好吃的水浴軟Duang戚風蛋糕6寸方法")
發表於：03-30
怕自己忘記了，備忘錄菜譜哈！大家可以忽略我用料雞蛋60gX3個細砂糖21克+10克（蛋黃）鹽1.5克玉米油30克低筋麵粉50克（過篩兩次）牛奶40克檸檬汁幾滴玉米澱粉3-5克香草精幾滴水浴軟Duang戚風蛋糕6...
![6寸酸奶戚風蛋糕(水浴法)食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸酸奶戚風蛋糕(水浴法)方法]( "6寸酸奶戚風蛋糕(水浴法)食譜大全及做法，烹飪好吃的6寸酸奶戚風蛋糕(水浴法)方法")
發表於：10-19
為寶寶提前練就烘培技能(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡做好一次不難，次次穩定很難。這次是第二次嘗試，成功-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料濃稠酸奶80克雞蛋3個玉米油10克蜂蜜2勺低筋麵粉100g電動打蛋器1個...
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