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松下麵包機P104的開光之作北海道吐司

欄目: 麵包 / 釋出於: / 人氣:8.4K
松下麵包機P104的開光之作北海道吐司的做法步驟圖

先森在紀念日送的麵包機，研究了很久，還是選擇北海道吐司，這一簡單一上手，並且味道不錯的吐司，作為我家麵包機的第一個開光之作。
  結果做出來一家人讚不絕口
 參考了微博留美坐家的方子

用料  

高粉（金像） 235g
白糖（太谷白砂糖） 40g
鹽 3g
淡奶油（雀巢） 75g
牛奶（海河） 60g
蛋清 35g
黃油（總統無鹽） 15g
安琪酵母 3.5g

松下麵包機P104的開光之作北海道吐司的做法  

  1. 將除黃油，酵母以外的材料依次放入麵包桶，研究了很久自己覺得按照這個順序不錯:一半麵粉-鹽，糖對角放-餘下麵粉-其他液體

  2. 選擇【麵糰】【餃子皮】
    程式將自動執行15分鐘後結束

  3. 將黃油切小塊放入麵糰周圍，酵母放入上面單獨酵母孔
    選擇【麵包】
           【軟式】
           【葡萄乾】可選有加入果料
             【烤色】淡

  4. 4個多小時程式結束後，拿出放至手溫，保鮮膜封好以保持柔軟

    松下麵包機P104的開光之作北海道吐司的做法步驟圖 第2張
Tags：吐司 麵包機 開光 松下 p104
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