用料
高筋麵粉 | 240克 |
牛奶 | 50克 |
黃油 | 15克 |
木糖醇 | 20克 |
酵母 | 3克 |
鹽 | 2克 |
雞蛋 | 中等大小 |
奶油 | 90克 |
茶包 | 1包 |
這個圖是我之前做的沒有紅茶的。
松下的這款麵包機。這個方子是之前我一直用的廚友的北海道吐司配方。非常好!最近疫情嚴重,沒法出門,在家自己搗鼓搗鼓~沒想到異常的好吃。
第一,你要自己做一份無新增奶茶。很簡單,就是這個紅茶泡奶,煮一會兒,然後放涼。奶茶裡放一丟丟鹽,會更加絲滑哦~我都是多煮一點,等麵包好了,和奶茶搭配,太完美了!
第二,就是把所有東西像以前一樣全丟麵包機裡。煮完奶茶的茶包也別浪費,撕開來一起丟麵包機裡。酵母就放酵母盒裡。然後選擇2軟麵包,就行了。配方里寫的牛奶45克,其實就是準備好的奶茶45克。事實證明,不要放堅果,奶茶的香味會更濃郁……