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全麦梅干菜五花肉包子

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.28W

全麦梅干菜五花肉包子的做法步骤图

用料

皮：
全麦粉 80克
面粉320克
温水加酵母 48+4
牛奶 176
白糖 16克
猪油 10克
馅
梅干菜100克
五花肉500克（肥点的）
配料（盐、糖、生抽、老抽、鸡精）

全麦梅干菜五花肉包子的做法

皮的做法：除猪油外全部放入厨师机搅成团，然后放入猪油，厨师机调4档搅十分钟既可
1.将梅干菜洗干净，五花肉切块
2.将五花肉放入锅里炒出香味，然后放入梅干菜和所有配料搅拌均匀，不需要放水
3.盛入碟子，放入蒸锅蒸1小时或放高压锅压半小时

Tags：五花肉全麦包子梅干菜

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