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冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦

栏目: 冰箱食谱 / 发布于: / 人气:3.05W
冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法步骤图

最近老公要带饭吃，随手就是一道下饭菜

用料  

鸡蛋 2-3个
螺丝椒 1个

冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法  

  1. 准备工作：蒜末、姜末备好，青椒切碎、鸡蛋打到一个汤碗里，搅拌均匀备好。
    记住把鸡蛋打碎放到大一点的碗里，下一步就能发挥作用。

    冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法步骤图 第2张

  2. 把切好的青椒、蒜末、姜末一起放到鸡蛋碗里，放入适量盐，再次搅拌均匀

    冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法步骤图 第3张

  3. 锅里放入1-2勺家里炒菜的油，等油热，慢慢倒入刚刚搅拌均匀的鸡蛋液，就这样小火慢煎，然后翻面再煎

    冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法步骤图 第4张

  4. 煎至这样就可以啦
    因为翻面失败，就切成小份小份的了，理想中是一个饼状！
    一盘简单下饭的菜就出锅了，全程10分钟就能搞定，也是懒人做法。

    冰箱空了怎么办？一个青椒、两个鸡蛋也能吃饱哦的做法步骤图 第5张

小贴士

我这是1-2人份的，胃口大的可能就1人份，如果人多可以多放两个鸡蛋，一个青椒就可以。

Tags：吃饱 青椒 冰箱 鸡蛋
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