超简单的拔丝地瓜

超简单，一次就会成功，哈哈哈

用料  

超简单的拔丝地瓜的做法  

1. 地瓜洗干净，切块下油锅里炸，最好选用红地瓜。颜色好看，而且好吃！

2. 这就是炸好的地瓜咯，炸好后，捞出来沥干。

3. 接着把油倒出来，锅不用洗，直接下白砂糖，记得开小火，然后搅拌。

4. 搅拌一会后就变成这样，这时还没好哦，还得再搅拌一会，直到糖都融化了，变成糖浆才可以。糖浆忘记拍照了。。。

5. 变成糖浆后，把炸好的地瓜倒进去，翻炒几下就可以出锅了。

6. 当当当，做好了。记得要快点吃完，不然会黏在一起，很难掰开。或者起锅后，就把它们分开来，小心别烫到手哦。

小贴士

1 下锅炸地瓜时，小心火候，别把地瓜炸过头了。
2 融化白砂糖时，记得全程用小火，不然等到糖融化时，就成黑糖浆了。