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简单易学的拔丝地瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.26W
简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图

用料  

红薯 3个
白糖 40克
玉米油 适量

简单易学的拔丝地瓜的做法  

  1. 地瓜洗净去皮

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第2张

  2. 滚刀切块

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第3张

  3. 开水下锅煮三分钟，捞出控干水分，放入玉米淀粉拌匀

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放入玉米油，油温7成热，下地瓜炸至金黄色捞出备用

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第5张

  5. 锅里留少许底油，放入白糖熬至焦黄色，放入地瓜翻拌均匀即可

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第6张

  6. 好漂亮的拔丝地瓜出品，色泽金黄，好诱人呀

    简单易学的拔丝地瓜的做法步骤图 第7张

小贴士

熬糖时要注意火候，大泡变小泡时要小火慢慢熬至焦黄色

Tags：地瓜 拔丝
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