超级简单好吃的一道菜,话不多说,起锅烧油!
用料
红薯 | 1个 |
白糖(看地瓜大小放) | 50g |
油 | 适量 |
步骤简单~拔丝地瓜(新手必看)的做法
地瓜去皮,切块,不大不小就可以
锅里放油,油温七成热,放入切好的地瓜
小火炸一会
改大一点的火,炸到表面金黄色
捞出备用
油全部倒出,锅里不用再放油,放入白糖,图片是白砂糖(也可以用其它糖),开小火,铲子不停的搅拌
小火不停的搅拌,全部融化变稀,关火,倒入炸好的地瓜翻炒,糖全部均匀的裹到地瓜上,装盘
出锅啦
拉出丝啦,哈哈,装盘之后马上用筷子把每一块地瓜分离,这样吃的时候方便夹,开吃!
小贴士
是不是很简单方便,家里有白糖、地瓜、油,就可以做拔丝地瓜啦,喜欢的收藏哦!