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土豆控宫保鸡丁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.85W
土豆控宫保鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 1块
花生米 适量
土豆 100克
料酒 一大勺
酱油 2勺
醋 1勺
糖 30克
盐 适量
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
大葱 一根

土豆控宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉用淀粉料酒生抽腌制15分钟，土豆切丁下锅用水煮熟捞出。
    大葱切丁，干辣椒切段（不吃辣可以不放）生姜切丝

  2. 放适量油，油烧开放腌制好的鸡丁，煸炒七八成熟，下土豆丁，继续炒一分钟，捞出放盘内。
    锅里加适量油，七成油温放大葱丁，生姜丝，炒出香味。
    放准备好的豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、醋，咕噜咕噜的时候放入鸡丁和土豆，炒制一会放去花生米，继续翻炒1分钟，起锅。

Tags：土豆 好吃 宫保鸡 土豆控宫保鸡丁
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