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集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.74W
集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图

奔着饼干做的,做出来却是,外部是黄油饼干的酥香,内部是面包松软的口感。也不知道哪一步出了差错,但结果却意外的好吃!!简直是“败局催生变局”
既不是面包也不是饼干,却同时拥有两个的口感,那就叫它breakie好了😬

用料  

全麦面粉 1 cup
小苏打 1/2 tsp
1/4 tsp
室温黄油 40 克
红糖 2 tbsp
鸡蛋 2 个
70%黑巧克力 1/2 cup

集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法  

  1. 烤箱预热375 F

  2. 准备烤盘,铺好油纸

  3. 准备个碗,将干用料(全麦面粉,小苏打,盐)均匀混合,待用

  4. 另一个大搅拌碗里,放入室温黄油和红糖,搅拌均匀至棕色

    集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图 第2张
  5. 打入一个蛋,搅拌

    集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图 第3张
  6. 将干用料倒入,充分搅拌(要是想要有嚼劲的饼干就用力搅拌,不然就温柔搅拌)

  7. 等全部用料完全混合,再打入一个蛋,搅拌,将蛋完全混入面团中

  8. 加入巧克力豆,混合均匀

  9. 将面团放入烤盘,一个面团就是瓢一瓢那么多。(你也可以根据自己的喜好决定一个面团多大,但烘烤时间就要视其调整)。每个面团最好隔远一点,我这照片里太近了,最后会膨大 容易挨在一起

    集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图 第4张
  10. 放入烤箱,烤25mins

    集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图 第5张
  11. 拿出来,冷却一下就能吃啦!

    集黄油饼干和面包口感为一身的全麦巧克力豆曲奇的做法步骤图 第6张

小贴士

和牛奶一起吃很香!光吃可能会有一丢丢干

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