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完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:8.97K
完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇饼干的做法步骤图

⬆️图上的我用成了白砂糖 化不开 所以饼干上白白的_(:3」∠)_

用料  

玉米油 70g
鸡蛋液 一个
糖粉 30g
奶粉 5g（可忽略
普通面粉 200g
速溶咖啡粉 15g
可可粉 20g
泡打粉 2g（可不加
耐烤巧克力豆 适量

完全趣多多口感——巧克力嘎嘣脆曲奇饼干的做法  

  1. 将【鸡蛋液】【玉米油】【糖粉】搅拌均匀

  2. 筛入【面粉】【速溶咖啡粉】【可可粉】【奶粉】【泡打粉】

  3. 用刮刀将其拌匀

  4. 把【耐烤巧克力豆】揉入混合物里 揉成光滑的面团

  5. 将面团均匀揉成若干个小球 并压扁 然后装入铺好油纸的烤盘里

  6. 烤箱预热后 175℃上下火 15分钟

  7. 【出炉后待饼干完全冷却后再食用 口感更脆】我个人是非常喜欢趣多多那种口感的嘎嘣脆曲奇 所有有了这个方子 方子可能还需要改进

Tags：曲奇饼 巧克力 口感 嘎嘣脆
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