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香软可口的蔓越莓面包（简单快手）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.79K
香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图

之前买了两袋俄罗斯马克发面粉，做出来的面包口感不是很喜欢，后面试了加入低粉，成品口感可以变得很香软。做面包给我的快乐和满足，无法言表✨

用料  

高筋面粉 240克
低筋面粉 60克
蔓越莓 60克
巴旦木 10克
酵母 3克
细砂糖 35克
牛奶 200克
黄油 15克
盐 3克

香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法  

  1. 除盐和黄油，全部材料混合，揉面团至不沾手再加入黄油和盐，这款水量大一些，手揉会吃力一些。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第2张

  2. 放置温暖处发酵至两倍大。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第3张

  3. 面团排气，松弛15分钟

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第4张

  4. 松弛完成后，整形，面团进行第二次发酵。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第5张

  5. 第二次发酵完成后，表面筛粉，烤箱预热200度。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第6张

  6. 割包

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第7张

  7. 放入烤箱，180度25分钟。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第8张

  8. 取出面包晾凉。

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第9张

  9. 拍照

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第10张

  10. 切片

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第11张

  11. 又香又软♥

    香软可口的蔓越莓面包（简单快手）的做法步骤图 第12张
Tags：快手 香软 越莓 面包 可口
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