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虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富

栏目: 蒸蛋 / 发布于: / 人气:2.89W
虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图

营养餐第一期，一款特别的的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，营养均衡，色彩丰富。不单有滑嫩的蒸蛋、嫩豆腐，还加入了有嚼劲的虾仁、西蓝花，好吃有营养，一起试试吧～

用料  

食材
鲜鸡蛋 3个
嫩豆腐 半块
西兰花 8小朵
虾仁 6只
纯牛奶
调味料
盐
味极鲜酱油
芝麻油

虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法  

  1. 食材如图所示

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第2张

  2. 西兰花用剪刀剪下8小朵左右，嫩豆腐半块切小块

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第3张

  3. 三枚鸡蛋（人多可多放鸡蛋）放入鸡蛋一半体积的纯牛奶，蛋液奶液比例2:1。注意别放反了，蛋液多，牛奶少才对

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第4张

  4. 加一勺尖（一点点）盐，打匀

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第5张

  5. 烧一锅水，虾仁和西兰花都放进去烫30秒，这一步为了去除虾仁腥味，让西兰花洗得更干净

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第6张

  6. 深盘内，先铺上豆腐，再倒入蛋液

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第7张

  7. 再码上西兰花和虾仁

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第8张

  8. 扣上盘子，或者盖保鲜膜，蒸锅上汽后，中火蒸15-20分钟（不同家庭火力，时间会有所不同，自己把握下）

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第9张

  9. 蒸蛋出锅，白瓷勺，取一个小碗，一勺味极鲜酱油+一勺芝麻油，搅匀后倒在蒸蛋上。注意必须混合，否则酱油的颜色会渗进蒸蛋里，丑且难吃

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第10张

  10. 生活多美好，一起做饭吧~欢迎大家交作业

    虾仁西兰花蒸蛋 营养丰富的做法步骤图 第11张
Tags：西兰花 虾仁 蒸蛋 营养
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