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简单又健康的紫薯米糕

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:7.61K
简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤

一道可以和小朋友一起“玩”儿的亲子点心。健康好消化；简单零失败，周末居家下午茶的好选择哦。

用料  

粘米粉150 克
糯米粉70 克
红糖20 克
水
紫薯3个

简单又健康的紫薯米糕的做法  

  1. 粘米粉、糯米粉和糖放入盆中，慢慢加水混合。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 抓一把粉能握成团儿，一碰又会散就可以了。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 粉过筛备用。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 蒸好的紫薯加入少量红糖和匀，制成薯泥。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 准备用做杯子蛋糕的硅胶模具蒸米糕，所以先利用模具制作紫薯夹层。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 制作好的紫薯泥夹层，备用

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 先在模具里铺一层粉，放一片压好的紫薯泥，再铺一层粉。不用压，抹平就可以了。放入蒸锅蒸20分钟。

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 蒸好，脱模、放凉就可以吃啦！

    简单又健康的紫薯米糕的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

硅胶模具极易脱模。如使用其它模具，请在里面先涂层油，再放粉。
这个是少糖版，不甜哦。

Tags：健康 紫薯 米糕
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