突然想吃千层面了,来做个红酱(披萨酱)吧!!!
用料
番茄 | 3个 |
洋葱 | ½个 |
大蒜 | 两瓣 |
黄油 | 30克 |
干罗勒碎 | 5克 |
披萨草 | 5克 |
盐 | 5克 |
番茄酱 | 20克 |
披萨酱(红酱)超地道的做法
番茄,洋葱,大蒜切碎
锅内放入黄油,把蒜蓉和洋葱炒熟
加入番茄碎炒出汁
加水中火煮10分钟
把材料倒入搅拌机里搅成糊状
把番茄糊倒入锅中,加入番茄酱和盐
小火,边熬边搅拌至浓稠
撒入胡椒粉,干罗勒碎和比萨草搅拌均匀即可
小贴士
1.也可以加入少许水,拌意面食用
2.喜欢辣味可以适当加入辣椒
3.煮好的比萨酱凉后装入保鲜盒里,放入冰箱冷藏保存7天左右