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Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.48W
Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图

用料  

玛莎曼咖喱 30g
鱼露 10g
椰奶 200g
水 150ml
土豆 一小个
彩椒红黄绿 各一片
洋葱 1/2小个
胡萝卜 1/2小个
生or熟花生去皮 一小把
鸡小胸 四条（一人两条）

Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法  

  1. 椰奶、咖喱、鱼露一起放入砂锅小火熬煮三分钟至不分彼此的缠绕在一起

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第2张

  2. 第一步混合到如胶似漆后加入水，放入切好丁和片的五彩缤纷蔬和切丁的鸡小胸～最后撒上花生米，我用的是炒过的
    ps，因为我买的蔬菜都是有机田园菜，所以个头比较小，煮出来后刚够两人吃！如果是大块头蔬菜可以用1/3货1/4量

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第3张

  3. #我是来抢镜头的#这个是用某宝淘来的号称德国制造的切丁、丝、条、片、块专用神器！刀工残疾星球人的福音！瞬间提高效率

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第4张

  4. 步骤2煮开后转小火慢工出细活熬煮，慢炖的好处就是蔬菜和肉能充分吸收浓郁的咖喱味

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第5张

  5. 熬煮咖喱的时候可以开始淘米煮饭，饭煮好闷个5分钟，咖喱也就刚刚好！总体来说，咖喱的熬煮时间大概30分钟+

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第6张

  6. 咖喱上桌后用文艺小清新木铲温柔搅拌，配上香喷喷的咖喱好伙伴白米饭，敬请享用“Hello Thailand"之玛莎曼咖喱鸡！

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第7张

  7. #我是来抢镜头的#泰国很少食用菠菜，所以我顺便配了个中泰友好往来之菠菜汤～今天的维生素够够哒

    Masman chicken curry 玛莎曼咖喱鸡的做法步骤图 第8张

小贴士

2-3人份，瞬间穿越回泰国之最低成本方法！绝对堪比各泰式餐厅的咖喱鸡。
如果你是处女座or完美主义者，加入点香茅草、九层塔、柠檬叶or鲜榨汁四滴五滴或六滴，敬请享用

Tags：玛莎 咖喱鸡 Masman Curry chicken
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