如题,无油低糖「双色糯米卷」✌️✌️✌️比驴打滚要好吃😋哦。。。做法特简单,食材也都常见,搅一搅,蒸一蒸就👌🏻啦!浓浓奶香,软糯Q弹,棒棒的。。。喜欢糯叽叽的一起做起来吧🥰🥰🥰
糯米粉 | 100克 |
普通面粉 | 25克 |
白糖 | 30克 |
纯牛奶 | 145克 |
可可粉 | 8克 |
纯牛奶 | 30克 |
白芝麻 | 适量 |
盆中加入糯米粉,面粉和白糖。
加入145克纯牛奶,搅拌成细腻顺滑的面糊。
分出140克备用。
碗中加入可可粉。
加入30克纯牛奶,搅拌均匀。
可可糊到入刚才分出来的140克面糊里。
搅拌均匀备用。
找个合适的模具,底部和四周刷油,铺上油纸。
先到入白色面糊,摇晃均匀。放入蒸锅,水开上气后继续蒸八分钟左右至完全凝固。
时间到打开盖子,到入可可糊摇晃均匀,盖上盖子继续蒸十分钟。
取出晾至温热。
撕掉油纸,从一头卷起来,尽量卷的紧实一些。
白芝麻里滚一圈。
切块食用。
喜欢一切糯叽叽👍👍👍
模具一定要铺油纸哦,不然会粘住拿不出来😂😂😂