![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图")
曲奇饼干~特别酥
用料
| 黄油 | 75克 |
| 生蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 20克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低粉 | 95克 |
| 烤箱150度预热 | |
| 可可粉 | 10克 |
动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法
糖,奶粉,盐,黄油,可可粉 放入一个容器中 等待软化大概半个小时
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第2张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第2张")
用勺子把 黄油,糖,奶粉和盐 一起搅拌均匀
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第3张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第3张")
用电动打蛋器打发 打到黄油体积膨胀
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第4张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第4张")
加入蛋黄 继续用电动搅拌器 搅拌均匀
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第5张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第5张")
用筛子 筛入低粉 用手拌匀 揉成圆球
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第6张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第6张")
压扁 擀平 盖磨
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第7张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第7张")
等待150°烤箱预热的35-40分钟
放入中层
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第8张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第8张")
烘烤15分钟
关火焖10分钟
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第9张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第9张")
取出来 凉了以后就是酥脆的曲奇
![动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第10张]( "动物狮子🦁巧克力曲奇饼干的做法步骤图 第10张")
小贴士
烘烤15分钟🕰️关火后不要着急开烤箱 焖10分钟🕰️很重要
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