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健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版

欄目: 廚師機食譜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版的做法步驟圖

女兒愛吃番茄醬，外邊買的各種新增劑、防腐劑，吃著鬧心。自制番茄醬，只要把食材放小美鍋裡，一切OK。女兒說比外邊買來的好吃，開心！

用料  

西紅柿（大約四、五個） 1000克
紫蔥頭（大約1個） 100克
鹽 5克
檸檬汁（一個大的黃檸檬擠汁） 45克
冰糖 70克

健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版的做法  

  1. 去皮西紅柿，洗淨的蔥頭和小塊的冰糖一起放入小美主鍋，10秒速度10打碎。

    健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版的做法步驟圖 第2張

  2. 加入45克檸檬汁和5克鹽，50分鐘/V/速度2，全程使用網蓋，根據濃稠程度適當調整時間。

    健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版的做法步驟圖 第3張

  3. 用刮板將西紅柿碎刮入主鍋底部，當溫度下降至90以下時，1分鐘速度10。成功。裝入消過毒的瓶子，入冰箱冷藏儲存。

    健康美食——超級簡單的自制番茄醬小美版的做法步驟圖 第4張
Tags：番茄醬 美食 健康 健康美食超級簡單的自制番茄醬小美版 小美
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