喜歡吃麵點的朋友，一定會經常使用到紅豆沙，比如豆沙饅頭、豆沙麵包、豆沙餡餅或者豆沙酥餅都要使用到紅豆沙，外面賣的紅豆沙糖分高油脂高，而且還有防腐劑，吃多了不但長胖，而且不利於身體健康，而自己做的豆沙食材安全，健康無新增，紅豆沙中的紅豆營養價值很高，多吃紅豆有健脾益胃、利尿解毒的功效，紅豆中富含B族維生素和皁苷，它可以減少脂肪的囤積，幫助身體排出多餘的水分，對臉部浮腫或者下半身水腫型肥胖有一定的改善作用，女性要多吃紅豆。這款用紅豆炒制的紅豆沙自然益處多多。紅豆沙的口感粉粉的，綿綿的，甜而不膩，非常好吃，大家一起來學習這款懶人版的紅豆沙的具體做法吧！
用料
| 紅豆 | 300克 |
| 細砂糖 | 100克 |
| 黃油 | 30克 |
懶人版紅豆沙的做法
首先將紅豆清洗乾淨，然後放入清水中浸泡一夜，泡發後的紅豆更易煮爛。
將泡發好的紅豆放入電壓力鍋裡，加入適量清水，選擇“煲粥”檔煮熟，如果用砂鍋煮時間就會更長。
這是煮好的紅豆，不用去皮。
將煮好的紅豆放入破壁機裡，加入少量紅豆湯，高速打3分鐘就非常細膩了。
將打好的紅豆泥倒入麵包機裡，啟動“果醬”功能，開始炒制豆沙。
待豆沙水分炒幹後加入黃油，沒有黃油可以用玉米油代替，黃油的口感更香。
接著加入細砂糖，繼續炒制。
果醬程式結束後，炒好的豆沙還不是很乾，接著再用果醬功能繼續炒制。
炒到豆沙抱成團，不沾刮刀即可出鍋。
這是剛炒好的紅豆沙，乾溼度正好，特別適合做豆沙包。
炒好的豆沙非常細膩，不甜不膩，口感棒棒噠。
饞人不？
小貼士
1，紅豆和水的比例一般是1:2或者1:3。
2，配方里面的油可以不放，自制豆沙無新增劑，最好冷凍儲存，儘快吃完。
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